Категория:
ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ И КОПЧЕННОСТИ
Шашлык по Венгерский ( очень вкусна )

Надеть на вертел одинаковые кусочки говяжего филе, тельячей и свиной вырезки весом приблизительно в 50-60гр.
копченного сала в 10-20 гр. и ломтики картофеля вперемежутку. Мясо предворительно немного отбить, посолить
и поперчить. Жарить над углями. гоящими без пламени, повертывая вертел, пока мясо не подрумянится, часто сбрызгивать жиром. На стол подовать в горяем виде.

Это очень вкусно, приятного аппетита !!!
