Туркменские блюда. Плов с перцом.
Рис соединяют с пассированным томатом, луком и сладким
перцом, нарезанными кольцами. Солят, заливают водой и варят
до готовности. Плов подают как в горячем, так и в холодном
виде.
Рис 300, лук репчатый 163, томат-пюре 27, перец сладкий 121, масло растительное 36, вода 546, соль, специи.
Выход 1000 ( наодну порцию 250)